Hej vännerna!

Har du ätit Pannacotta någon gång? Mmm, det är så gott! Det är en favorit bland desserterna. När man tar första skeden så säger munnen - Mmmmm! Man kan variera den med smaksättningar om man vill. Saffran, choklad, kaffepulver... fantasin sätter inga gränser. Fast jag tycker den enkla rena smaken är bäst. Med hallon och jätteblåbär på. Pannacotta är så himla enkelt att göra. Vill du ha recept? Då kommer det här.

Pannacotta

4 stora och 6 små portioner

2 blad gelatin

5 dl vispgrädde

½ dl socker

1 tsk vaniljsocker

Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 minuter.

Koka upp grädde och socker i en kastrull.

Ta bort kastrullen från plattan.

Krama ur gelatinet och rör ner det i grädden så att det smälter.

Låt grädden svalna.

Rör ner vaniljsockret i grädden.

Häll grädden i vattensköljda formar.

Låt den stelna i kylen ca 3 timmar.

Garnera med bär eller finskuren frukt.

Jag kan verkligen rekommendera er att pröva denna himmelska dessert.

Med grädde och gelatin. Finns att köpa som pulvermix, men gör äkta istället.

Glad är jag för Peter hjälpte mej att plocka fram värmefläkten (heter det kupévärmare?) att ha i bilen. Han har kopplat sladd till en timer så imorgon bitti har jag förhoppningsvis en uppvärmd Crabban. Härligt!

Hoppas att ni alla är nöjda med helgen.

Kramis från ensomalltskulleviljahaenöppenspisellerkamin

 

Petra

4 januari 2010 20:54

Jag har faktiskt aldrig ätit pannacotta men måste givetvis prova det. Har tittat mycket på "halv 8 hos mig". Där serverade de pannacotta hela tiden och jag hade aldrig hört talas om det :OS. Ja, så kan det bli.
Ha det bäst

http://skogstokiga.blogspot.com

 

Lena F

6 januari 2010 10:46

Pannacotta är jättegott och lätt att göra. Min favorit är Jordgubbs och Lime pannacotta med passionsfrukt och skivade jordgubbar. Mums. Svärsonen älskar denna så det blir att man gör den lite då och då.
Resecptet låter lika . Kram och God fortsättning på det nya året. Kram Lena

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej vänner!Nu har ni nog slutat titta in på min blogg. Jag förstår er. Här händer ju ingenting. Förlåt. Jag ville mest ge ett livstecken och önska er en mysig December.   Kram från ensomfinnspåfacebook   ...

Hej vänner!Jag har den stora glädjen att få åka färja till jobbet. Den senaste tiden har det varit fantastiskt vackert väder. Solen har lyst, himmel och vatten har varit så vackert blå. Jag måste få visa er:   Lördag morgon. Jag åker 6:55 färjan...

Hej vänner!Jag ber om ursäkt. Jo, för att bloggen varit oaktuell en lång tid. Jag har funderat på att stänga ner den. Men det låter jag bli. För mej är det en dagbok och jag gillar att kunna gå tillbaka och läsa vad jag skrivit. Datum och händelser ä...

Hej vänner!Lycka är att kunna njuta på väg till jobbet. Jag åker färja till Visingsö och till mitt jobb i Hemtjänsten. 1:a maj 2013. Såhär är Vättern bäst.  Kram från ensomgillarsjön   ...

Hej vänner!Mer än så behöver jag inte skriva.  Nu har vi en härlig tid framför oss med livsglädjande händelser, resor och göromål. Kram till er alla från ensomnjuteravallapenséerhärhemma       ...