Hej vännerna!

Det är mörkt och kallt när jag kommer hem från jobbet. Idag var jag sugen på en värmande soppa. Det här receptet finns i Lena & Göstas soppbok. En underbar liten bok som ger energi med recept och glada målningar.

Isas Saffranssoppa

1 fänkål

2 morötter

2 potatisar

1 gul lök

6 dl vatten

1 påse saffran

2 dl creme fraiche

Skala morötter, potatis och lök.

Skär alla grönsaker i mindre bitar och koka dem mjuka i buljongen.

(Jag tar en hönsbuljongtärning i, kanske en miss i receptet).

Mixa allt och tillsätt saffran och 2 dl creme fraiche.

Smaka av med salt och peppar.

Räkor är gott i. Men lägg dem i tallriken innan du slår på soppan.

Har ni märkt att saffran är himlans dyrt i år? Vilken tur att jag har några påsar sparade sen förra december. c",)

Tack till er som skriver kommentarer. Jag blir så glad.

Kram till er alla från ensomköptenstorlyktaatthautanfördörren

 

Ulla-Britt

6 november 2009 14:56

Hejsan Anita!
Vilket härligt recept på soppa det låter gott.
Jag ska ta med mig det och prova någon dag i nästa vecka.
Räkor älskar jag så det ska jag också ha till.
Tack för receptet.
Trevlig helg önskar jag dig.
Kram U-B

http://ulla-britt.bloggplatsen.se

 

Karin

6 november 2009 17:55

En värmande soppa låter inte dumt!
Här ska det bli husmanskost: Kokt falukorv med pepparrotssås. Mums det med!
Grattis till kortförsäljningen, kanske inte rätt ord, men du förtår nog vad jag menar!
Ha en bra helg!
Kram Karin
PS Hoppas att blödningarna rättar till sig.

http://pixelmojan.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej vänner!Nu har ni nog slutat titta in på min blogg. Jag förstår er. Här händer ju ingenting. Förlåt. Jag ville mest ge ett livstecken och önska er en mysig December.   Kram från ensomfinnspåfacebook   ...

Hej vänner!Jag har den stora glädjen att få åka färja till jobbet. Den senaste tiden har det varit fantastiskt vackert väder. Solen har lyst, himmel och vatten har varit så vackert blå. Jag måste få visa er:   Lördag morgon. Jag åker 6:55 färjan...

Hej vänner!Jag ber om ursäkt. Jo, för att bloggen varit oaktuell en lång tid. Jag har funderat på att stänga ner den. Men det låter jag bli. För mej är det en dagbok och jag gillar att kunna gå tillbaka och läsa vad jag skrivit. Datum och händelser ä...

Hej vänner!Lycka är att kunna njuta på väg till jobbet. Jag åker färja till Visingsö och till mitt jobb i Hemtjänsten. 1:a maj 2013. Såhär är Vättern bäst.  Kram från ensomgillarsjön   ...

Hej vänner!Mer än så behöver jag inte skriva.  Nu har vi en härlig tid framför oss med livsglädjande händelser, resor och göromål. Kram till er alla från ensomnjuteravallapenséerhärhemma       ...