Hej vänner!

Jag lovade er fler recept på soppa. Gott i höstrusket, eller hur?

Här kommer en soppa som vi lagar på träffpunkten och den är mycket uppskattad. Mustig, matig och god.

Gulachsoppa   4-6 portioner

400 g köttfärs

3 st gul lök, hackad

5 st potatis, tärnade

2 st paprikor, tärnade

1 st morot, grovriven

1 st vitlök, pressad (gissar att det är 1 klyfta)

4 msk tomatpuré

6 dl buljong

4 dl mjölk

salt

peppar

2 tsk oregano

3 tsk paprikapulver

1 tsk körvel

Bryn köttfärs, vitlök och lök. Lägg i potatis, paprika och morot.

Tillsätt övriga ingredienser.

Låt soppan koka i 30 minuter.

Tack Carina för den fina awarden. Jag blir otroligt glad. Hon skriver såhär om min blogg: Anita är en otroligt "go" bloggvän. Mycket finns att läsa hos henne och man blir glad i själen av hennes kommentarer.

Tack Petra för utmaningen. Ska tänka till och skriva 7 alldagliga och knäppa saker om mig själv. c",) Kanske blir det imorgon.

Hoppas att ni haft en bra måndag. Jag har haft en perfekt jobbardag. (Tack kära Karin, för ditt tålamod.) Det har varit rätt skapligt väder. Fast ikväll har vi dimma här på höjderna. Men det gör inget, för jag sitter inne och myser.

Behöver inte famla mej ut i mörkret. :o)

Kram från ensomärenlyckansostsomkännersåmångabloggare