Hej alla söndagsnjutare!

Idag sitter jag och pysslar med mina recept. Skriver och klistrar in i min receptsamling där jag har mina favoriter.

Birgitta Lindeblads ljuvliga bild förgyller receptboken.
Jag har just skrivit in en himlans go rätt som vi gjorde igår kväll.
En smidig och lätt rätt att göra efter några timmars inventering. :o)

Vill du ha receptet? Lite fritt, men ändå.

Grekisk pyttipanna

Fläsk- eller kycklingfilé skäres i tunna skivor/bitar

och marineras några timmar.

Klyftad rå potatis, paprikabitar, coctailtomater, oliver, tunt skivad vitlök,

(citron i småbitar), stark korv... fetaost, köttet, ja vad du vill.

Lägges i en ugnsfast form eller långpanna beronde på hur mycket du gör.
Krydda. Lite olivolja över. Jag tog lite balsamvinäger också.
Det här kan lika gärna bli Italiensk pyttipanna. c",)

In i ugnen på 225 grader ca 30-45 minuter

God sås till:

Creme fraiche, salt, peppar, chilipulver, vitlök.
Vi har en krydda som heter Italiensk Goumetkrydda som är underbar i denna sås.

Bra tips till dej Helena som fick den i en klapp. :o)

Det måste planeras lite vad Peter och jag ska äta imorgon kväll. Vi ska fira nyår själva. Jag jobbar 8-16.30 så det bli inte så livat på kvällen. :o) Det blir en annorlunda nyår för jag kan inte minnas att vi har firat den själva någon gång.

Så det kan bli. Det blir säkert mysigt. c",)

Jag ska strax till Ikea en sväng och köpa en enkel hylla att ha vid mitt materialtillkortbord. Den ska vara på väggen ovanför. Där ska jag ställa mina fodral med stämplar mm. Ordning och reda. Och nu har jag samlat på mej en hel del. Men tro inte att jag är nöjd. Vill ha fler stämplar och papper. Det är mässa i Göteborg i början på feb. Jabba! Då fylls samlingen på.

Ja, det är väl vad jag gör idag. Vad gör du?

Det regnar och regnar, inte vill jag vara ute då. Nej, våga vägra utepromenad. :o)
Ha det gott.
Kram från ensomharförbaskatontiarmenidag

 

Mait

30 december 2007 14:14

Det där receptet påminner lite om ett av mina favoritrecept... "Kyckling allt i ett" Smidigt att ha allt i en panna.

Skönt att få ordning o reda på recepten o en sådan fin bok dessutom.

Nej inte dumt med ordning o reda över huvud taget...Ja och om du kommer till Ikea finner du kanske även Tittskåpen där nu. Vore väl bra.

Hoppas värken i armen går över vännen!

Ha en härlig dag och nyårshelg.
Kramis fr Mait

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Hej vänner!Nu har ni nog slutat titta in på min blogg. Jag förstår er. Här händer ju ingenting. Förlåt. Jag ville mest ge ett livstecken och önska er en mysig December.   Kram från ensomfinnspåfacebook   ...

Hej vänner!Jag har den stora glädjen att få åka färja till jobbet. Den senaste tiden har det varit fantastiskt vackert väder. Solen har lyst, himmel och vatten har varit så vackert blå. Jag måste få visa er:   Lördag morgon. Jag åker 6:55 färjan...

Hej vänner!Jag ber om ursäkt. Jo, för att bloggen varit oaktuell en lång tid. Jag har funderat på att stänga ner den. Men det låter jag bli. För mej är det en dagbok och jag gillar att kunna gå tillbaka och läsa vad jag skrivit. Datum och händelser ä...

Hej vänner!Lycka är att kunna njuta på väg till jobbet. Jag åker färja till Visingsö och till mitt jobb i Hemtjänsten. 1:a maj 2013. Såhär är Vättern bäst.  Kram från ensomgillarsjön   ...

Hej vänner!Mer än så behöver jag inte skriva.  Nu har vi en härlig tid framför oss med livsglädjande händelser, resor och göromål. Kram till er alla från ensomnjuteravallapenséerhärhemma       ...